1.5 酶之主要分類
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名稱 |
催化反應 |
例：酉每及催化反應 |
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氧化還原酶 |
電子轉移反應 |
酒精脫氫酶： |
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(將電子或氫原子自一化合 |
乙醇+NAD→乙醛+NADH2 |
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物傳至另一化合物) |
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轉移酶 |
功能基之轉移 |
己糖激酶： |
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(如硝酸基、胺基、甲基) |
D-己糖+ATP→ D-乙糖-6-磷酸 |
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水解酶 |
水解反應 |
脂酶： |
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(加入水分子解裂化學鍵) |
三甘油脂+H2O →二甘油化物+ |
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脂肪酸 |
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裂解酶 |
加入分子中之雙鍵且以非 |
丙酮酸脫 酶： |
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水解性移去化學基 |
丙酮酸→乙醛+CO2 |
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異構酶 |
異構作用反應 |
三碳糖磷酸異構酶： |
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(將一化合物轉變為原子數 |
D-甘油醛-３-磷酸→磷酸二丙酮 |
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目與種類相同，但分子構造 |
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不同之另一化合物) |
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連接酶 |
解裂或打斷 ATP 而形成化 |
乙醯-輔酶 A 合成酶(acetyl CoA)： |
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學鍵 |
ATP ＋醋酸＋輔酶A →AMP＋焦 |
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磷酸＋乙醯輔酶 A |
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